• Thuislunchen met

    de Buurtboer

    #supportyourlocals

    BESTEL LUNCHPAKKET

Hoe werkt t?

BESTEL JE LUNCH

Fruitpakket

Over ons

MEER OVER ONS

Onze Leveranciers

Hieronder een greep uit onze leveranciers die hun producten voor de pakketten leveren.

VIS VAN HENRY:

Henry levert producten van vis, die een eerlijk en fijn leven hebben gehad. In de zee (wild) of van een biologische kwekerij. De (wilde) vis is voorzien van verschillende keurmerken, waaronder ‘Biologisch gekweekt’ en ‘MSC vis’. Naast de verse vis, levert Henry ook de verschillende vissalades.

BBROOD:

Bbrood levert puur desembrood – zonder onnodige toevoegingen (zoals suiker en conserveringsmiddelen) en met de hand gemaakt.  Ze geven het zuurdesembrood alle tijd en aandacht, maar liefst 48 uur, de tijd om te rijzen. Zo kunnen de natuurlijke smaakstoffen en aroma’s zich goed ontwikkelen.

JORDY’S BAKERY

De 100% desem- en speltbroden van Jordy’s Bakery bestaan enkel uit pure, natuurlijke ingrediënten. De broden bevatten geen e-nummers, conserveringsmiddelen, broodverbeteraars en/of smaakversterkers. Ook zit er geen zuivel in de vorm van boter en/of melk door het brood. Dit betekent dat het brood een puur natuurproduct en veganistisch is.

FRANK’S SMOKE HOUSE

Frank’s Smoke House is dé ambachtelijke rokerij met restaurant in Amsterdam. Ze werken kleinschalig en met respect voor de oerprincipes van het roken. Alles wat Frank’s Smoke House rookt, is van verantwoorde herkomst: biologisch, met de lijn gevangen, in het wild geschoten, MSC, vrije uitloop of Label Rouge – net wat van toepassing is. En alles is 100% vrij van antibiotica, hormonen en andere groeibevorderaars. Je proeft dus ‘the real thing’.

KARI CRACKERS

Kari kreeg in haar thuisland Noorwegen knekkebrød met de paplepel ingegoten. Ze woont inmiddels 20 jaar in Salland en bakt al jaren haar eigen knekkebrød.

PINDAKAAS VAN MAX:

In haar eigen pindakaasmakerij in Amsterdam maakt Maxima de heerlijkste pindakazen zonder palmvet.

NONNA PEPPA:  

Een echt familiebedrijf opgericht in 2009, waar naast verse pasta’s ook de heerlijkste spreads voor op brood worden bereid.

KAAS VAN MARIËNWAERDT

Van de melk van 200 Frisian Holsteiner koeien produceert Mariënwaerdt de kazen. De koeien grazen op onbespoten weilanden, wat zorgt voor een kaas met een volle en heerlijke smaak. De kaas is geheel vegetarisch, omdat Mariënwaerdt een plantaardig stremsel gebruikt. We hebben verschillende kazen van Mariënwaerdt in ons assortiment, van oude tot walnoot fenegriek kaas.